Preço no chute
Sem saber o custo real do pote, vender muito pode dar prejuízo.
36 receitas · PromoSAM
Do seu forno para uma renda de verdade
As receitas que mais vendem, a montagem das camadas sem sujeira e a conta de quanto custa o pote, quanto cobrar e como embalar para o cliente ver valor.
Quero entrar na lista de esperaA gente avisa você assim que abrir.
A parte difícil
Fazer bolo é a parte fácil. Vender com lucro é o desafio.
Um bolo gostoso não resolve sozinho o preço, o tamanho igual em todos os potes e a conservação que faz o negócio parar em pé.
Camadas sem padrão
Peso diferente bagunça o custo e derruba o valor que o cliente enxerga.
Dúvida na conservação
Validade e transporte precisam de orientação, não de palpite.
O que você vai encontrar
36 receitas por sabor e nível de dificuldade
Do clássico ao autoral. Cada ficha traz a medida certa, o ponto, a montagem e uma variação que não estraga a receita.
Clássicos que sempre agradam
Brigadeiro, doce de leite e chocolate.
Frutas e refrescantes
Morango, maracujá, limão e cremes de fruta.
Sabores especiais
Combinações mais caras, para se destacar.
Sabores econômicos
Custam pouco e deixam boa margem para começar.
Como funciona na prática
Camadas que o cliente compra com os olhos
Camada limpa, peso igual em todos os potes e uma apresentação bonita no vidro transparente.
- Massas, caldas e recheios que servem de base
- Quanto vai de cada camada no pote de 150 ml
- Peso final igual, para o custo não fugir
- Embalagem e apresentação que valorizam
Do começo ao fim
Do preparo até a venda
Toda palavra difícil vem explicada na hora em que aparece. O guia chega em PDF e EPUB, para ler no celular, no tablet ou no computador.
Bases e montagem do pote
- Massas, caldas e recheios base
- Como montar as quatro camadas
- Esfriar e montar sem sujar
As 36 receitas completas
- Sabores clássicos, de fruta, especiais e econômicos
- Quanto rende e como saber que está no ponto
- Uma dica prática e uma variação
Custo, preço e venda
- Quanto custa cada pote
- Como chegar no preço
- Conservação, transporte e organização da produção
Para quem é
Se você se reconhece aqui, é pra você
- Já ouviu de um cliente: quando sai o próximo?
- Não sabe quanto cobrar sem sair no prejuízo
- Tem receio de errar a conservação
- Cansou de cada pote sair diferente
- Quer uma renda extra saindo da sua cozinha
Dá uma olhada
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Toque em qualquer página para ampliar e ler de perto.
Quem acompanha o conteúdo
Daphne Albuquerque
Nutricionista · CRN-4 nº 20101696
As receitas passam pela revisão de uma nutricionista. Ela confere as orientações de higiene, de conservação e o aviso de alérgenos de cada ficha, para você produzir e vender com segurança.
Lista de espera
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- 36 receitas
- Montagem, custo e conservação
- Ebook em PDF e EPUB
O que a gente promete
Conteúdo que dá para aplicar
Receita que dá certo, conta que fecha e orientação de conservação com base técnica. É material de estudo para você produzir e vender com segurança.